秋の中玉とまと

¥648(税込) ～

とまとの旬は実は秋。穂別も今夏は大変暑く、たっぷり太陽の光をもらい続けた中玉とまとは無事に甘みも乗りました。今回のお届けは「A品規格」と、ヘタが取れてしまったり、変形・大きすぎたもの、「チャック果」と言われる実に線が入ってしまったものなど、いわゆるB品、条件不揃いなものとの2つの規格をご用意しております。

樹上完熟とまとジュース

通常価格: ¥1,944(税込) ～

40%OFF！: ¥1,296(税込) ～

「四代目中澤農園のとまとジュース」。2021年10月、40%OFFセール中！樹上でしっかり完熟させた中玉とまとを使用です。糖度は7.4％と飲みやすい甘さ、毎年500本程度の限定生産です。ぜひ一度試してみてくださいね！

「だるまそば」

¥510(税込)

「だるまそば」
そば粉に特化した石狩市の製粉屋さん「山加製粉」が開発に3年かけてつくってくれたお蕎麦です！
北海道庁開催「北のハイグレード食品2020」の本審査を通過、表彰されたとの嬉しいお知らせも＾＾

薬味唐辛子　◎瓶入り20g

¥1,620(税込)

父・由幸のつくる『本物の薬味シリーズ』
本来、冷涼な北海道では栽培不向きな赤唐辛子。
赤くなるまでゆーっくりじーっくりと育てているため赤くなった時には風味豊かな香り・辛みキレる後味・そして辛いだけではない旨みを持ちます。
人気ラーメン店やメーカーさんといったプロにご指名頂いている自慢の唐辛子に、漢方と微量の海塩を配合。
シンプルな一味唐辛子として召し上がっていただけるお味に仕上げていますがさりげなく体にしっかりと良いものを。
「調味料でなく、本物の薬味」を目指して
研究し続けている父・由幸のこだわりの一品です！
3本までであればお得なレターパックプラスにてお届けします！

チリ塩（唐辛子＋ミネラル塩） ◎瓶入り40g

¥1,620(税込)

父・由幸のつくる『本物の薬味シリーズ』
チリ塩は“唐辛子の粉末×ミネラル塩”
唐辛子と、深層海流水からつくられたミネラル塩を半量ずつ合わせました。
食卓に辛みとひと味加えたいときにぜひ！
3本までであればお得なレターパックプラスにてお届けします！

〈黒大豆ブレンド〉つやぴか［メール便可］

¥540(税込)

父・由幸のつくる『本物の薬味シリーズ』
つやぴかは“大豆と黒大豆のブレンドきな粉”

豆の味が美味しいきな粉は、お餅と一緒に食べるほか、毎朝牛乳と合わせてきな粉シェイクにして飲んだり、わらび餅をつくって一緒に食べたり。
お砂糖など入っていないので好みの甘さでお召し上がりいただけます＾＾

きくいも/きな粉ブレンド［メール便可］

¥3,240(税込)

父・由幸のつくる『本物の薬味シリーズ』
体を気遣う方へおすすめの “きくいも粉末 きな粉ブレンド”

中澤農園では、菊芋を日々の食事で摂りやすいよう粉末にしてお届けいたします。
一日大さじ一杯を牛乳やお料理などに混ぜて召し上がるのがオススメです。

【2021終了】朝穫とうきび

¥1,944(税込) ～

お届け期間8.10 - 8.20
甘み・旨みの濃いとうきびを食べて欲しいから、朝露したたる早朝に収穫、その日発送を徹底。穂別の地形がもたらす寒暖差により、とうきびが寒さから身を守ために甘みがギュッと増す。例年くまさんも畑へ通って来る美味しさです。

【2021終了】四代目スイカ

¥2,484(税込) ～

お届け期間7.15 - 8.15
じいちゃんばあちゃんから技術を継ぎ作り続けるスイカ。直売所には何十年も遠方より買い求めに来てくださるお客様も。もしスイカを年に数回しか買う機会のない方はぜひ、四代目が育てた美味しいスイカをどうぞ。皮のギリギリまで甘いですよ！

【2021終了】穂別メロン(赤肉）

¥3,780(税込) ～

お届け期間7.8 - 7.31
伝統あるメロンの産地、穂別。今年は赤肉メロンの人気品種「ルピアレッド」を育てました。今年から、「高性能非破壊糖度計」を導入し、お届け前に糖度を計測できるようになったので皆様に自信を持って「美味しいメロン」をお届けします。有機質肥料を主体に、ミツバチに協力してもらいながら減農薬で栽培しています。口当たりピリピリせず、後味まで美味しいはずです＾＾